Gombafasírt

2 db krumpli
1 csésze főtt gomba
2 szelet kenyér megáztatva
2-3 kanál keményítő
1 kiskanál vegamix
petrezselyemzöld

A krumplit meghámozzuk és lereszeljük. A kenyeret beáztatjuk vegamixes vízbe. A petrezselymet apróra vágjuk. A hozzávalókat összekeverjük. Ne legyen túl kemény a massza, mert sütéskor nagyon megszárad. Gombócokat formálunk belőle és zsemlemorzsával megszórt sütőpapíron megsütjük.