Francia Almatorta

Tészta:
7,5 dkg puha vaj vagy margarin
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 egész tojás
15 dkg liszt
2 kávéskanál sütőpor
Elkészítés:
A kapcsos tortaformát kikenem, kilisztezem és kanállal elosztom benne a tésztát.
Hámozott almaszeleteket nyomkodok bele enyhén a tésztába (3-4 alma).
180-200 C fokos sütőben 15 percig sütöm, majd ráöntöm a következő masszát:

Massza:
3 dl tejföl
2 egész tojás
5 dkg cukor
1 vaníliás cukor

Kb. még 15-20 percre visszateszem a sütőbe, hogy enyhén piros legyen a teteje.
Akkor jó, ha már nem folyik.