Rántott sajt

Hozzávalók:

liszt
tojás
zsemlemorzsa
sajt (trappista, mozzerella vagy camambert)
rízs
áfonya lekvár v. tartár mártás
olaj

Elkészítése:
A választott sajt fajtát vastag darabokra szeleteljük és DUPLÁN bepanírozzuk ( a panírozás a következő sorrendbe történjen: liszt - tojás - zsemlemorzsa - tojás - zsemlemorzsa). Az olajat felforrósítjuk és kisütjük, akkor jó, ha picit kifolyt a sajt belőle.
Köretnek rizst főzzünk és tartármártással vagy áfonya lekvárral tálaljuk.