Rafaello

Hozzávalók:

3 csomag tejpor (9 dkg-os)

3 csomag kókuszreszelék

1 db ráma

2 csomag vaníliás cukor

25 dkg cukor

1 1/2 dl víz

A cukrot a vízben feloldjuk, hozzáadjuk a vajat (előtte a vajat felmelegítjük), és belekeverjük a tejport, felfőzzük, hozzáadjuk, a vaníliát, és a tűzről levéve belekeverjük a 2 csomag kókuszreszeléket. Kihűtjük, hűtőbe tesszük 1 éjszakára, másnap kis golyókat formálunk belőle, aminek a közepébe 1-1 mogyorót teszünk, és kókuszban forgatjuk.