Gofri ( Amerikai Palacsinta)

Hozzávalók:
3 db tojás
25 dkg liszt
8 kanál olaj
5 kiskanál cukor
3,5 dl tej
sütöpor

Elkészítés:
3 tojássárgáját össze keverjük a tejjel csipet sót adunk hozzá, bele lisztet , olajat, 3 kiskanál kristálycukrot és a sütőport.
3 tojás fehérjét felverjük keményhabbá (én itt szoktam bele rakni a másik 2 kiskanál cukrot is)
és végén öntjük bele fakanállal a már előzőleg elkészített masszába, majd elkeverjük, vigyázva arra, hogy ne törjön össze a kemény hab.
Gofrisütőben sütjük, majd ízlés szerinti ízesítéssel tálaljuk.

Legjobb ízesítések:
- lekvár
- nutella
- (fahéjas)porcukor
- almás - fahéjas öntet
- csoki öntet